Cerita sedikit, sebelumnya aku sdh pernah berkali-kali gagal dalam membuat cake ini hingga akhirnya kini 'berani tampil'. Sebenernya sih belum sempurna2 banget, tapi...yah, gpp lah buat menghibur diri (haha). Tapi lumayan loh, rasanya enak, teksturnya lembut dan empuk ngga beda jauh dg cake yang menggunakan terigu. Langsung saja, berikut resep dan cara membuatnya!
CAKE MOCAF PANDAN
Bahan :
125 gr tepung mocaf
100 gr mentega
100 gr gula halus
3 butir telur
1/2 sdt vanilla bubuk
1/2 sdt baking powder
1 sdt emulsifier
pasta pandan secukupnya
Cara Membuat :
1. Kocok telur, gula halus dan emulsifier hingga putih dan mengembang.
2. Masukkan tepung mocaf dan vanilla bubuk sambil di ayak lalu aduk dengan spatula hingga rata (jangan overmix).
3. Masukkan mentega yang sudah dilelehkan, aduk rata kembali.
4. Masukkan pasta pandan secukupnya, aduk hingga rata.
5. Tuang ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti dan dioles mentega.
6. Masukkan ke dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan, panggang dlm suhu 170 derajat celcius selama kurang lebih 35-40 menit (bagian atas berwarna kecoklatan).
7. Angkat, dinginkan. Keluarkan dari loyang, angkat alas kertas rotinya kemudian potong2 sesuai selera.
Selamat Mencoba!
1 komentar :
Casino Archives - DrmCD
The best and most interesting in the world of gambling. The 남원 출장안마 best and most interesting in the world of gambling. 전라북도 출장마사지 Slot 영천 출장안마 games for casinos on Google 포항 출장안마 play slots on mobile or 강릉 출장안마 tablet.
Posting Komentar