Masih tentang Mocaf. Kali ini aku mau mencoba resep kue kering dg menggunakan tepung cassava ini. Tapi masih tetap menggunakan tepung terigu, tapi cukup sedikit saja hanya supaya adonannya tidak terlalu kering. Langsung saja ya, ini dia...
MOCAF COOKIES
- 150 gram tepung mocaf
- 50 gram tepung terigu
- 100 gram gula halus
- 160 gram mentega
- 1 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1 butir telur
Olesan :
- 1 butir kuning telur
- 1 sdt madu
Cara membuat :
1. Gula halus, mentega, telur dimixer hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung terigu, tepung mocaf, susu bubuk, baking powder ke dalam adonan yang sudah dimixer menggunakan spatula sampai rata.
3. Cetak di atas loyang yang sebelumnya disemir mentega.
4. Oles bagian atas kue dg kuning telur yang sudah dicampur madu supaya nanti warnanya cantik mengkilat.
5. Oven dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang selama 20-25 menit.
Selamat Mencoba ^_^
1 komentar :
السلام عليكم
Jazakillah Khair,pingin praktek,tapi klo bisa mau ngerasa dulu,kayaknya enak bangetttt! Bisa ngak dikirim via email wae: sayangkmurp1984@gmail.com, emailqu untuk semua.Semoga Istiqomah dalam berkreasi dan ngak lupa slalu menasehati dlm kbaikan Islami,sepakatttttt.Qu suka yg sederhana.وسلامعليكم
Posting Komentar