Cintaku Mentok di 'Otang'!

Ngmong2 soal impian keluarga yg belum tercapai, pastilah ada. Apalagi kami masih tinggal bersama orang tua. Impian kami adalah punya tanah luas kemudian dibangun hunian sederhana dari kayu, taman bermain untuk anak2, kolam ikan dan kebun buah untuk ayah... dan tentu saja dapur idaman untuk saya. Ya, saya sangat suka masak terutama dibidang pastry. Saya mendambakan dapur yg luas, terang karena berhadapan langsung dg halaman samping rumah, dan pastinya tersedia alat2 masak yg komplit. Wow, senangnya. Iya! Itu adalah impian keluarga kami. Dan impian tidak akan terwujud tanpa kerja keras bukan?! Itulah yg kami lakukan sekarang, berusaha dan berdoa supaya impian itu menjadi kenyataan.

Itu adalah impian kami jangka panjang. Impian besar! Kalau untuk yang sekarang, sederhana saja. Saya sangat ingin membuatkan kue ultah untuk si kecil, tapi belum kesampaian. Alasannya, saya belum punya kukusan yang muat untuk loyang bundar. Panci kukus saya kecil2. Saya ingin bentuk cake bulat karena akan dihias seperti bola, sebagaimana hobi si kecil yang suka sekali bermain bola.

Kalau cake-nya dipanggang, 'si otang' alias oven tangkring milik saya kurang bisa diajak kompromi. Tak ada pengatur suhu dan rendahnya 'ilmu kira-kira' yang saya miliki selalu menghasilkan cake yang kurang memuaskan. Entah gosong, kadang juga kurang matang.

Satu lagi, sebentar lagi Ramadhan tiba. Ketika dapat jatah membuat makanan takjil, saya seringnya memilih puding ataupun gorengan untuk disumbangkan ke masjid dekat rumah. Sebenarnya saya ingin sekali membuatkan cupcake pisang, cupcake tape ataupun cupcake rasa lain yg bentuknya lucu2. Atau bisa juga membuat aneka macam roti seperti roti isi, roti unyil dan yang lainnya. Tapi lagi2 karena si otang -oven saya yang  blm modern itu- saya jadi membayangkan pasti akan memakan banyak waktu dan tenaga. Juga pasti boros bahan bakar.

Selain itu di dapur saya belum punya mikser khusus untuk menguleni adonan roti. Kalau hanya untuk membuat 10 biji roti unyil mungkin saya masih bisa menguleni manual menggunakan tangan karena adonan tidaklah terlalu banyak dan berat. Jadii... yah. Dipending dulu lah keinginan2 itu. Tapi suatu saat pasti akan saya wujudkan.

Ketika si otang sudah pensiun kelak dan mendapat ganti yang jauh lebih baik, entah itu resep cake bulat, aneka cupcake ataupun aneka roti sekalipun pasti akan saya eksekusi dengan suksess. Saya juga pasti bisa menghidangkan kue2 lezat untuk keluarga tercinta di hari lebaran nanti. Pasti bisa!! Doakan saya yaa...:)